Le bar-restaurant avec terrasse Justin se veut à la mode, cosy et propice au chill. Accessible, lumineux et chaleureux, ce nouveau lieu hybride se présente comme une guinguette urbaine efficace (terrains de pétanque, bon esprit, cocktails à tomber par terre) et un havre de paix loin de l’agitation de la ville (terrasse secrète, intérieur feutré, formules abordables et plats healthy).
Îlot de fraîcheur dans le cadre enchanteur du Grand Hôtel-Dieu, le nouveau bar Justin s’est voulu toujours plus proche du grand public : avec une formule plat du jour + café gourmand à 16€, les frères Guillermin n’ont cependant pas lésiné sur la qualité des produits puisque l’on y retrouvera toujours les belles pièces de viande et de poisson qui ont fait le succès de leur cuisine, ainsi qu’un amour de la gastronomie saine (leurs poke bowls, à tester de toute urgence) et fraîche !
