Le Dôme

Formidable, éblouissant, monumental, fabuleux, phénoménal… mais à la fois si intime. Les mots semblent parfois bien trop réducteurs pour exprimer la splendeur du dôme imaginé par Soufflot. Restent alors les sentiments, propres à chacun, si intenses dans ce lieu immense où est proposée une carte des boissons qui sort des sentiers battus combinant un fort ancrage local avec une vaste ouverture internationale. Des cockails signatures détonnants à la praline rose ou à la Charteuse, ou encore des bières locales Ninkasi à savourer avec la carte des plats internationaux du jeune chef Mathieu Charrois. Du petit-déjeuner, au tea-time jusqu'à l'apéritif : Le Dôme, le rendez-vous des émotions.

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