- Home
- The Cité internationale de la gastronomie
LA CITÉ INTERNATIONALE DE LA GASTRONOMIE
La Biennale d’art contemporain de Lyon à la Cité jusqu’au 5 janvier 2025
Accueillis dans les espaces d’exposition de la Cité internationale de la Gastronomie au cœur de l’Hôtel Dieu, lieu patrimonial autrefois consacré à l'accueil et au soin, édifié dès le XVe siècle et reconstruit d’après les plans de Jacques-Germain Soufflot au cours du XVIIIe siècle, onze artistes ont imaginé des œuvres témoignant de l’attention à l’autre, du soin. Ils convoquent des rituels parfois remémorés, inventés, syncrétiques et métissés : rites de guérison, d’incantation et de passage.
Au sein de ses espaces patrimoniaux, tels que la salle des archives de l’hôpital de la Charité ou les apothicaireries, elle déploie des rituels, liés aux cycles du vivant — de la naissance jusqu’à la disparition —, qui font écho à l’histoire médicale et sacrée du site. En lien avec la programmation de la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon, qui valorise les aspects culturels, émotionnels et environnementaux de la cuisine, la Biennale de Lyon met également en œuvre de nouvelles pratiques de convivialité par le biais d’actions partagées et d’ateliers collaboratifs.
Les artistes : Delphine Balley, Alix Boillot, Christian Boltanski, Malo Chapuy, Juliette Green, Suzanne Husky, Guadalupe Maravilla, Florian Mermin, Annette Messager, Otobong Nkanga, Hajar Satari
Jours et horaires d'ouverture durant la Biennale d’art Contemporain de Lyon : mardi au vendredi de 11h à 17h , week end de 11h à 19h
Mercredi, vendredi, samedi et dimanche : 11h-19h / Jeudi : 13h-21h
Suivez toute l’actualité et les animations régulières de la Cité Internationale de la gastronomie sur Facebook et Instagram.
Les événements de la Cité
FESTIVAL DES SOLIDARITES
📆 Jeudi 23 novembre de 18h à 20h
Ciné-débat autour du film « Recettes pour un monde meilleur - mieux manger pour changer le futur » par Benoît Bringer.
📆 Jeudi 30 novembre de 17h30 à 20h30
Conférence gesticulée « De la fourche à la fourchette... Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation », par Matthieu Dalmais, agronome engagé dans la lutte pour le droit à une alimentation saine.
Programme détaillé et inscriptions : maisondessolidarites.org
BOUILLON DE CULTURES
📆 Jeudi 1er décembre
📆 Vendredi 2 décembre
Onze associations réunies pour célébrer la richesse des cultures alimentaires qui font du monde un lieu délicieusement diversifié. Cuisine, cinéma-débat, jeux, tables rondes, ateliers enfants et familles.
Organisateurs : Bellebouffe Singa Lyon, La Cloche, Le Réseau Marguerite, Les Escales Solidaires, Les Petites Cantines, Recup’ et Gamelle, La Légumerie, Territoires à VivreS, Fédération des Centres Sociaux du Rhône, Chaire TrALIM
Programme détaillé et inscriptions : bouillondecultures.org
MIJOTÉ EN FÊTE !
📆 Samedi 16 décembre
📆 Dimanche 17 décembre La cuisine c’est une histoire de cœur, de partage pas de couleurs ou d’origine ! Goûter et brunch du monde - participatifs - préparés par cuisinières et chefs exilés.
Organisateurs : Association Weavers
Programme détaillé et inscriptions : https://www.helloasso.com/ associations/weavers-france/evenements/mijote-en-fete
Les JEUDIS DE LA CITE
LES GRANDES CONFÉRENCES ALIMENTATION, SANTÉ , SOCIÉTÉ
Autour de la place de l’alimentation dans nos sociétés d’hier, d’aujourd’hui et de demain.
Les Grandes conférences, c’est 1 heure pour en savoir plus et 30 minutes pour poser ses questions et débattre avec chercheurs et acteurs des transitions alimentaires. Chaque jeudi, une grande animation gratuite pour sensibiliser aux enjeux de l’alimentation. Grandes conférences, témoignages ou agitation culinaire par le chef Alain Alexanian et ses invités : les jeudis de la Cité ne se manquent pas !
LES AGITATIONS CULINAIRES PAR ALAIN ALEXANIAN ET SES INVITÉS
Un produit choisi par le chef Alain Alexanian, des invités-chefs et producteurs locaux pour le préparer à leur manière, en parler et vous le faire déguster. Et ça se passe dans la cuisine de la Cité !
LE PAIN D’ÉPICES EN DOUBLE VERSION ORIGINALE
📆 Jeudi 14 décembre 2023 à 18h
Entouré de Guillaume Roche, paysan, boulanger et maraicher de la Ferme de l’Epinette, Alain Alexanian décline du pain d’épices, version salée aux courges de la ferme et version sucrée au miel. L'ensemble est accompagné de deux thés : l’un au sirop de miel d’herbes fraiches et l’autre glacé au miel !
Inscription : grandlyon.com/cite-gastronomie
