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la cité Internationale de la gastronomie

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Un nouveau lieu culturel

La Cité Internationale de la Gastronomie prend place dans la partie la plus ancienne du Grand Hôtel-Dieu, autour du dôme des Quatre-Rangs. Elle s'installe sur 4 étages et 4 000 m². C'est un espace innovant : musée, centre culturel, lieu de vie et d'innovations.

Son but : que le visiteur ressorte avec le sentiment que bien manger offre toutes les clés pour bien vieillir.

Mijotée pour vous 

Dès cet automne, venez redécouvrir le Grand Hôtel-Dieu, à deux pas de la place Bellecour, entrez dans les espaces historiques de ce bâtiment classé, totalement rénovés pour accueillir la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon.

Arpentez les salles pour y découvrir les mille et une facettes du repas gastronomique des Français, découvrez comment nutrition et santé sont indissociables de la gastronomie, vivez de nouvelles expériences dans le premier musée où vous pourrez goûter les œuvres d'art !

Vos cinq sens au cœur d’une expérience unique !

La Cité vous propose une offre culturelle originale et diversifiée. Créez votre propre parcours et revenez au fil des mois découvrir les nouveautés de chaque saison !

L’exposition permanente. L’exposition permanente vous invite à (re)découvrir comment la santé et le bien-être passent d’abord par ce que nous mangeons.

L’Atlas Mondial de la Gastronomie. Savez-vous d’où vient l’artichaut ? Quel fut le premier livre de recettes ? Quand la première cuillère est apparue ? Ce qu’est le curanto ? Comment cuisiner du pain d’épices ? Avec l’Atlas Mondial de la gastronomie, outil entièrement interactif et intuitif, immergez-vous dans l’histoire et la culture de la gastronomie à travers le monde, et devenez incollables pour briller en société lors de votre prochain dîner !

Que faire, voir et expérimenter à la Cité ?

La GastroLudothèque Miam ! Miam ! Entrez dans un monde d’expérimentations culinaires créé sur mesure pour les enfants.

Les expositions temporaires. Deux fois par an, la Cité propose des expositions temporaires et met en avant artistes et thématiques d’actualité en proposant au public de découvrir des créations originales sur des sujets divers et variés tels que l’art contemporain, les habitudes alimentaires ou encore l’histoire et les innovations technologiques. Une invitation au dialogue et au partage.

Que faire, voir et expérimenter à la Cité ?

L’espace gastronomique. Espace polyvalent de la Cité Internationale de la Gastronomie, l’espace gastronomique évolue selon la programmation événementielle. Lieu de rencontres par excellence, vous pourrez vous y poser pour déguster les mets préparés par les chefs invités, privatiser l’espace pour vos cocktails de fin d’année, écouter une conférence ou un débat…tout en profitant de la vue imprenable depuis les hauteurs du Dôme des Quatre Rangs.

Le showcooking et la cuisine. Complétez votre visite par une dégustation d’œuvres d’art gastronomiques imaginées par des chefs nationaux et internationaux. 

Que faire, voir et expérimenter à la Cité ?

Les activités et événements. Lieu d’échange et d’expérimentation, la Cité vit au rythme de son planning d’événements et propose chaque jour des activités sur les thèmes de l’alimentation, la nutrition et la gastronomie, en lien avec le GastroLab : visites guidées, conférences, rencontres, débats, projections de films, démonstrations culinaires… mais aussi des projets pluridisciplinaires qui mêlent la gastronomie à la musique, au dessin, au développement durable.

Le Gastrolab espace de coworking. Le GastroLab, incubateur d’entreprises en plein centre de Lyon et de sa Cité Internationale de la Gastronomie, accompagne de jeunes porteurs de projet qui ont décidé d’intégrer au cœur de leurs initiatives les questions de nutrition et d’alimentation-santé.

Que faire, voir et expérimenter à la Cité ?

Le Cellier, café-boutique. Le café boutique est ouvert à tous, visiteurs ou simples passants. Tout au long de l'année, vous informer sur la Cité de la Gastronomie ou sur l'offre gastronomique et touristique de la région, trouver des idées cadeaux atypiques et délicieuses à offrir sans modération, déguster des produits en lien avec la programmation de la Cité... C’est l’endroit idéal pour prolonger votre visite ou simplement prendre une pause gastronomico-culturelle !