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La Cité Internationale de la Gastronomie

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LA CITÉ INTERNATIONALE DE LA GASTRONOMIE

Jours et horaires d'ouverture : la Cité est ouverte cinq jours sur sept, du mercredi au dimanche.

Mercredi, vendredi, samedi et dimanche : 11h-19h / Jeudi : 13h-21h

Les showcooking des jeudis 18h sont gratuits mais l’inscription obligatoire : s'inscrire aux prochains ateliers

Des nouvelles expositions à découvrir !

• MICROBIOTE, d'après "Le charme discret de l'intestin" jusqu'au 30 juin 2024 : Après l’exposition Banquet qui a rassemblé plus de 63 000 visiteurs, la Cité Internationale de la Gastronomie présente, à partir du 16 février 2024, Microbiote, d’après « Le charme discret de l’intestin ».

Cette nouvelle exposition, propose un voyage pédagogique et immersif au coeur du corps humain et à la découverte de l’intestin, ce « second cerveau », dont le bon fonctionnement est essentiel à la santé de chacun. En écho à l’histoire de l’ancien Hôtel-Dieu, la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon propose une exposition qui tire le fil de l’alimentation sous toutes ses formes, en mettant l’accent sur les enjeux de santé et de nutrition.

Inspirée du best-seller « Le Charme discret de l’intestin » de Giulia et Jill Enders, cette exposition, présentée à la Cité des sciences et de l’industrie en 2019, raconte avec humour l’incroyable vie du microbiote, connu aussi sous le nom de « flore intestinale ». L’occasion pour les visiteurs de tous les âges d’en savoir plus sur cet univers microscopique.

• Miam Miam, l’espace pour les enfants

Cuisine à hauteur d'enfant, marmite au bouillon géant, écrans interactifs pour comprendre la cuisine, les bons aliments, l'histoire du lait de la vache au bol... Découvrez en famille l'univers ludique et plein de surprises de Miam-Miam (dès 2 ans).

• Bonnes tables, belles tables

Bonnes tables, belles tables est une exposition qui met en valeur le repas gastronomique des Français, inscrit au patrimoine immatériel de l'humanité par l’Unesco en 2010. Imaginé et conçu par le chef aux trois étoiles Régis Marcon, Bonnes tables , belles tables rend aux arts de la table toute leur place dans la célébration du repas gastronomique : tables de fête et de saisons, vaisselle et linge de table, dressage des couverts et art du service... L’exposition raconte tout ce patrimoine français reconnu mondialement.

📍 Cour du Cloître

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Les événements de la Cité

 

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Les JEUDIS DE LA CITE

 

LES GRANDES CONFÉRENCES ALIMENTATION, SANTÉ , SOCIÉTÉ

Autour de la place de l’alimentation dans nos sociétés d’hier, d’aujourd’hui et de demain. Les Grandes conférences, c’est 1 heure pour en savoir plus et 30 minutes pour poser ses questions et débattre avec chercheurs et acteurs des transitions alimentaires.

Chaque jeudi, une grande animation gratuite pour sensibiliser aux enjeux de l’alimentation.

Grandes conférences, témoignages ou agitation culinaire par le chef Alain Alexanian et ses invités : les jeudis de la Cité ne se manquent pas !

 

LES AGITATIONS CULINAIRES PAR ALAIN ALEXANIAN ET SES INVITÉS

Un produit choisi par le chef Alain Alexanian, des invités-chefs et producteurs locaux pour le préparer à leur manière, en parler et vous le faire déguster. Et ça se passe dans la cuisine de la Cité !

 

 

 

 

 

Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon

4, Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu - 69002 Lyon

contact@citegastronomielyon.fr

www.citegastronomielyon.fr

 

 

Horaires

La Cité sera ouverte cinq jours sur sept, du mercredi au dimanche.

 

Mercredi, vendredi, samedi et dimanche : 11h-19h

 

Jeudi : 13h-21h

Emplacement : 507

Plan interactif